Vous allez redécouvrir le chocolat, 1er prix Goût et Santé
Par un Maître chocolatier, Champion de France et Vice champion du Monde
✔ Sans sucres ajoutés
✔ Chocolat artisanal français
✔ Élaboré avec du maltitol d’origine végétale
✔ Goût authentique, sans compromis
Oui, il est possible de se faire plaisir avec du chocolat tout en limitant sa consommation de sucre.
Notre gamme de chocolats artisanaux est élaborée sans sucres ajoutés, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, afin d’offrir une alternative gourmande aux personnes souhaitant adopter une alimentation plus maîtrisée en sucres.
Contrairement à de nombreux chocolats industriels riches en sucres raffinés, nous avons fait le choix d’une recette plus authentique, mettant en valeur la richesse du cacao et le savoir-faire artisanal.
Vous débuterez la journée sans vous priver, en passant par le fondant à tartiner sans lactose adapté aux personnes intolérantes au lactose, ou bien par la confiture essentiel fruits de la forêt composée de fruits rouges naturels orignaux sans sucres ajoutés. Vous apprécierez de préparer des recettes avec des pistoles de chocolat ou mes tablettes de chocolat au lait ou noir fourées pralinées.
« Délicieusement vôtre, Guy ROUX Maître Chocolatier »
Le maltitol : une alternative au sucre
Le maltitol est un édulcorant d’origine végétale (issu du malt du blé, malt du maïs et celui de l’orge), utilisé pour remplacer le sucre tout en conservant une saveur douce et agréable.
Il présente notamment les caractéristiques suivantes :
• Un pouvoir sucrant identique au sucre (saccharose)
• Une absorption plus progressive et plus lente que le saccharose
• 40% moins calorique que le sucre
Il permet ainsi de proposer un chocolat gourmand avec une teneur en sucres rapides très réduite.
Grâce à l’utilisation du maltitol et à une fabrication artisanale :
• Le goût du chocolat reste intense et authentique
• La texture est fondante et gourmande
• La recette permet de limiter les apports en sucres
Idéal pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de sucre au quotidien, sans renoncer au plaisir.
NB : Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
NOS CHOCOLATS
Nos chocolats sont élaborés à partir de beurre de cacao, reconnu pour ses qualités gustatives et sa richesse naturelle en composés du cacao.
Le cacao est naturellement source de composés tels que les flavonoïdes, appréciés pour leurs propriétés antioxydantes dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
Nos chocolats conviennent à toute personne souhaitant :
- Limiter sa consommation de sucre
- Adopter une alimentation plus équilibrée
- Se faire plaisir avec un chocolat de qualité artisanale
Offrez-vous un moment de gourmandise unique, avec un chocolat travaillé dans le respect du produit et du savoir faire artisanal, sans sucres ajoutés.