Mendiants au chocolat noir 72% sans sucre
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Mendiants au chocolat noir 72% sans sucre

14,50 €
TTC

Une confiserie incontournable et toujours très appréciée des amateurs de fruits secs : de délicieux palets de chocolat noir 72 % de cacao sans sucre, agrémentés de noisettes, amandes et pistaches entières torréfiées.

     

Fiche technique

Description
La confiserie traditionnelle française par excellence
Poids net
150 g
Qté cacao
72 %
Origine cacao
République dominicaine (Saint-Domingue)
Origine Fruits secs
Espagne - Valence
Italie - Piemont
Quantité

Description

COMPOSITION : pâte et beurre de cacao, amandes, pistaches, noisettes torréfiées, édulcorant : Maltitol. Extrait de vanille, lécithine de tournesol.

CONSEILS DE DÉGUSTATION : À déguster à température ambiante pour profiter pleinement des arômes du cacao.

CONSERVATION : À l'abri du l'humidité, à température ambiante (entre 14C° et 20C°). 

FABRICATION & SÉLECTION DES INGRÉDIENTS : Les Mendiants sont fabriqués artisanalement dans notre atelier à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Nous travaillons avec différents partenaires reconnus pour la qualité de leurs produits en France et en Europe.

QUESTIONS FRÉQUENTES :

Le goût est-il comparable à un chocolat classique ? Oui, nous travaillons nos recettes pour retrouver le goût et l'équilibre d'un chocolat traditionnel. L'absence de saccharose permet simplement de laisser s'exprimer pleinement les arômes naturels du cacao avec une longueur en bouche plus marquée. Cet avantage est dû au Maltitol, qui ne sature pas le palais contrairement au saccharose.

Ce chocolat contient-il du sucre ? Non, il ne contient pas de sucre ajouté. Le goût sucré provient du maltitol.

Contient-il du lactose ? Non

Contient-il du gluten ? Aucun de nos produits ne contient du gluten. Nous ne travaillons aucune farine dans notre laboratoire.