Une confiserie incontournable et toujours très appréciée des amateurs de fruits secs : de savoureux palets de chocolat au lait 43 % de cacao sans sucre, agrémentés de noisettes, amandes et pistaches entières torréfiées.

COMPOSITION : pâte et beurre de cacao, amandes, pistaches, noisettes torréfiées, lait en poudre uniquement pour les mendiants au chocolat au lait, édulcorant : Maltitol. Extrait de vanille, lécithine de tournesol.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : À déguster à température ambiante pour profiter pleinement des arômes du cacao.
CONSERVATION : À l'abri du l'humidité, à température ambiante (entre 14C° et 20C°).
FABRICATION & SÉLECTION DES INGRÉDIENTS : Les Mendiants sont fabriqués artisanalement dans notre atelier à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Nous travaillons avec différents partenaires reconnus pour la qualité de leurs produits en France et en Europe.
QUESTIONS FRÉQUENTES :
Le goût est-il comparable à un chocolat classique ? Oui, nous travaillons nos recettes pour retrouver le goût et l'équilibre d'un chocolat traditionnel. L'absence de saccharose permet simplement de laisser s'exprimer pleinement les arômes naturels du cacao avec une longueur en bouche plus marquée. Cet avantage est dû au Maltitol, qui ne sature pas le palais contrairement au saccharose.
Ce chocolat contient-il du sucre ? Non, il ne contient pas de sucre ajouté. Le goût sucré provient du maltitol.
Contient-il du lactose ? Oui, uniquement dans les mendiants au chocolat au lait
Contient-il du gluten ? Aucun de nos produits ne contient du gluten. Nous ne travaillons aucune farine dans notre laboratoire.