Tablette de chocolat noir 72 % sans sucre– Fleur de sel
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Tablette de chocolat noir 72 % sans sucre– Fleur de sel

7,90 €
TTC

Cette tablette de chocolat noir sans sucre révèle toute l'intensité d'un grand cru, issu d’une sélection de fèves d’Amérique du Sud. Pur beurre de cacao et sans sucres ajoutés, relevée à la fleur de sel. Ames sensibles s'abstenir !

      

Fiche technique

Description
A la fleur de sel
Poids net
80 g
Qté cacao
72 %
Origine cacao
République dominicaine (Saint-Domingue)
Quantité

Description

COMPOSITION : pâte de cacao, édulcorant : maltitol. Beurre de cacao, sel de roche, extrait de vanille, lécithine de tournesol.

CONSEILS DE DÉGUSTATION : À déguster à température ambiante pour profiter pleinement des arômes du cacao.

CONSERVATION : À l'abri du l'humidité, à température ambiante (entre 14C° et 20C°)

FABRICATION & SÉLECTION DES INGRÉDIENTS : Nos Tablettes sont fabriquées dans notre atelier à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Nous travaillons avec différents partenaires reconnus pour la qualité de leurs produits en France et en Europe.

QUESTIONS FRÉQUENTES :

Ce chocolat contient-il du sucre ? Non, il ne contient pas de sucre ajouté. Le goût sucré provient du maltitol.

Le goût est-il comparable à un chocolat classique ? Oui, nous travaillons nos recettes pour retrouver le goût et l'équilibre d'un chocolat traditionnel. L'absence de saccharose permet simplement de laisser s'exprimer pleinement les arômes naturels du cacao avec une longueur en bouche plus marquée. Cet avantage est dû au Maltitol, qui ne sature pas le palais contrairement au saccharose.

Contient-il du lactose ? Non

Contient-il du gluten ? Aucun de nos produits ne contient du gluten. Nous ne travaillons aucune farine dans notre laboratoire