Kit sucettes professionnel chocolat au lait

Voici le kit parfait pour réaliser des sucettes et célébrer le chocolat comme il se doit !

Vous trouverez dans ce kit :

     - un moule professionnel réutilisable pour la fabrication des sucettes

     - 20 bâtonnets (car une sucette sans bâton, ce n’est plus une sucette ! :)

     - un sachet de pistoles 250g en chocolat au lait (43% de cacao) permettant de réaliser 15 sucettes

     - une poche à garnir

     - Une vidéo tutoriel réalisé par notre chef chocolatier pour réaliser ses sucettes à la perfection ! (lien de la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=-ntFdmCCKW8)

COMPOSITION : pâte de cacao, édulcorant : maltitol. Beurre de cacao, lait en poudre, extrait de vanille, lécithine de tournesol.

CONSEILS DE DÉGUSTATION : À déguster à température ambiante pour profiter pleinement des arômes du cacao.

CONSERVATION : À l'abri du l'humidité, à température ambiante (entre 14C° et 20C°)

FABRICATION & SÉLECTION DES INGRÉDIENTS : Les mini-tablettes sont fabriquées dans notre atelier à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Nous travaillons avec différents partenaires reconnus pour la qualité de leurs produits en France et en Europe.

QUESTIONS FRÉQUENTES :

Ce chocolat contient-il du sucre ? Non, il ne contient pas de sucre ajouté. Le goût sucré provient du maltitol.

Le goût est-il comparable à un chocolat classique ? Oui, nous travaillons nos recettes pour retrouver le goût et l'équilibre d'un chocolat traditionnel. L'absence de saccharose permet simplement de laisser s'exprimer pleinement les arômes naturels du cacao avec une longueur en bouche plus marquée. Cet avantage est dû au Maltitol, qui ne sature pas le palais contrairement au saccharose.

Contient-il du lactose ? Oui

Contient-il du gluten ? Aucun de nos produits ne contient du gluten. Nous ne travaillons aucune farine dans notre laboratoire.