Tablette géante - chocolat noir 75% - 750g

COMPOSITION : Pâte de cacao, édulcorant : maltitol. Beurre de cacao, extrait de vanille, lécithine de tournesol.

CONSEILS D'UTILISATION : Faites fondre doucement au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles courts, en mélangeant régulièrement pour obtenir une texture lisse et homogène. Peut également être dégusté tel quel.

CONSERVATION : À l'abri du l'humidité, à température ambiante (entre 14C° et 20C°). 

FABRICATION & SÉLECTION DES INGRÉDIENTS : Nos Tablettes géantes sont fabriquées artisanalement dans notre atelier à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées. Nous travaillons avec différents partenaires reconnus pour la qualité de leurs produits en France et en Europe.

QUESTIONS FRÉQUENTES :

Le goût est-il comparable à un chocolat classique ? Oui, nous travaillons nos recettes pour retrouver le goût et l'équilibre d'un chocolat traditionnel. L'absence de saccharose permet simplement de laisser s'exprimer pleinement les arômes naturels du cacao avec une longueur en bouche plus marquée. Cet avantage est dû au Maltitol, qui ne sature pas le palais contrairement au saccharose.

Nos chocolats contiennent-ils du sucre ? Non, ils ne contiennent pas de sucre ajouté. Le goût sucré provient du maltitol.

Contient-il du lactose ? Non

Contient-il du gluten ? Aucun de nos produits ne contient du gluten. Nous ne travaillons aucune farine dans notre laboratoire.